Аерокосмічна, авіаційна, морська промисловість і польовий туризм мають особливий попит на легку портативну їжу, який може бути повністю задоволений готовою продукцією, обробленою в промисловій сублімаційній сушарці.
Вакуумна сублімаційна сушарка видаляє майже всю вільну воду всередині готових-до-страв за допомогою низько-температурного-сушіння, значно зменшуючи вагу їжі без втрати поживних речовин.
Настільна-сушарка для заморожування використовується відділами досліджень і розробок аерокосмічних харчових продуктів для тестування рецептури-сушених салатів, супових блоків і фруктових батончиків перед масовим виробництвом.
На відміну від звичайної харчової промислової сировини, аерокосмічна їжа потребує кінцевих продуктів над-легкої щільності; цикл ліофілізації сублімаційної сушарки буде подовжено для досягнення повного зневоднення.
Промисловий ліофілізатор із великим об’ємом завантаження підтримує масове виробництво ліофілізованих-сухих продуктів швидкого приготування на відкритому повітрі, стабільну безперервну операцію-сушіння заморожуванням протягом понад 20 годин щодня.
Ліофілізовані-страви, оброблені на нашій сублімаційній сушильній машині, можна зберігати при кімнатній температурі протягом місяців, що ідеально відповідає вимогам довгострокової-польової експлуатації та зберігання в космічних місіях.
Спеціальні промислові клієнти приділяють велику увагу низькому рівню залишкової води у вакуумній сублімаційній сушарці; повна сублімація без залишків води запобігає псуванню їжі під час-транспортування на великі відстані.
Багато торгових марок харчових продуктів на відкритому повітрі спочатку співпрацюють із нашою командою лабораторій, використовуючи настільну-верхню морозильну сушарку, а потім розміщують оптові замовлення на велику промислову сублімаційну сушарку після перевірки формули продукту.
