Етап підготовки: спочатку переконайтеся, що овочерізка розміщена на стійкому, сухому робочому столі, уникаючи використання в нахиленому або вологому середовищі. Перевірте, чи шнур живлення цілий і непошкоджений, а також підключений до стабільного джерела живлення 220 В/50 Гц. Виберіть відповідні ріжучі леза відповідно до ваших потреб і надійно встановіть їх на овочерізку.
Етап роботи: перед запуском овочерізки переконайтеся, що всі пристрої безпеки, наприклад захисні кришки та кнопки аварійної зупинки, встановлені на місце. Ретельно вимийте овочі, видаліть неїстівні частини, а потім додайте відповідну кількість у вхідний отвір для корму. Уникайте переповнення, щоб запобігти блокуванню або пошкодженню лез. Відрегулюйте функції овочерізки скибочками, подрібненням, нарізанням кубиками або смужками відповідно до ваших потреб і встановіть відповідну швидкість різання. Під час роботи тримайте руки подалі від зони леза та використовуйте штовхач або інший допоміжний інструмент, щоб подавати овочі в куттер.
Завершальний етап: після нарізки спочатку вимкніть живлення овочерізки, потім приберіть залишки овочів і тримайте обладнання в чистоті. Регулярно перевіряйте знос лез і замінюйте їх новими лезами, якщо необхідно.
