Опис

Технічні параметри

22Meatball Forming Machinedocx521

Вступ до обладнання

Машина для формування фрикадельок - це машина для обробки харчових продуктів, яка автоматизує виробництво фрикадельок. Виготовлений з нержавіючої сталі 304, він має елегантний дизайн. Його міцність, простота експлуатації та обслуговування, а також висока ефективність і енергоефективність роблять його здатним виготовляти різноманітні фрикадельки, які є освіжаючими, твердими та еластичними. Він використовує механічну систему для автоматичного формування та нарізання м’ясної пасти на фрикадельки, що значно підвищує ефективність виробництва.

Принцип роботи

У більшості машин використовується шнекова-система штовхання, щоб виштовхувати м’ясну кашу з бункера в формувальну матрицю, тоді як система різання одночасно нарізає екструдоване м’ясо на фрикадельки. Деякі моделі імітують процес ручного формування фрикадельок ложкою.

Основні програми:

Підходить для приготування різних типів фрикадельок, включаючи котлети зі свинини, яловичини, риби, курки та овочів, а також твердих або фаршированих фрикадельок і фрикадельок з морепродуктів. Основне обладнання в лінії виробництва фрикадельок включає м'ясорубку, м'ясогенератор, змішувач фаршу, подрібнювач, фрикадельку, формувальну ємність і обладнання для смаження. Машини для фрикадельок доступні з механічним або змінним регулюванням швидкості. Форми можна змінювати, щоб регулювати розмір фрикадельок.

Основні функції та переваги:

Елегантний і міцний, простий у експлуатації та обслуговуванні, ефективний та енергозберігаючий, автоматизований режим роботи дає змогу швидкого масового виробництва ідеально круглих фрикадельок однакового розміру.

1. Ефективне виробництво та економія коштів.

За хвилину можна виготовити сотні фрикадельок, що значно перевищує ефективність ручного виробництва та еквівалентно одночасній роботі від 12 до 18 працівників. Масштабне-виробництво допомагає значно знизити виробничі витрати.

2. Стабільна якість, гігієна та безпека

Автоматизоване виробництво забезпечує постійний розмір і характеристики фрикадельок, гарну округлість, гладку поверхню та постійну якість.

Обладнання в основному виготовлено з харчової -нержавіючої сталі, що відповідає гігієнічним стандартам. Це зменшує контакт з людьми та мінімізує ризик перехресного-зараження.

3. Гнучка робота та зручна робота

Змінюючи форми, можна гнучко виготовляти фрикадельки різного розміру.

Деякі моделі підтримують плавне регулювання швидкості або попередньо встановлені параметри, що дозволяє легко регулювати швидкість виробництва фрикадельок і характеристики.

Структурна конструкція розроблена для легкого очищення та обслуговування, деякі моделі мають модульну конструкцію, яка дозволяє швидко розбирати та чистити.

Модель і параметри обладнання

Модель	потужність	Постачання	Потужність	Технічні характеристики фрикадельок	Режим передачі	Розміри
RWJ-30	380 В/50 Гц	1,1 кВт	140-430 шт/хв	φ14-φ30 мм	Плавне регулювання швидкості	9403501610
RWJ-60	380 В/50 Гц	1,5 кВт	140-260 шт/хв	Φ40-φ60 мм	Плавне регулювання швидкості	12105201650
RWJ-90	380 В/50 Гц	2,2 кВт	100-150шт/хв	Φ30-φ90 мм	Плавне регулювання швидкості	13005501730