Основні універсальні ліофілізовані-продукти на ринку охоплюють повні споживчі та промислові категорії, включаючи класичні закуски-типу заморожування-сушених фруктів (полуниця, манго, банан, персик), популярні-сушені овочеві чіпси (бамія, брокколі, солодка кукурудза, зелена квасоля), білкове заморожування-сушене м’ясо та молочні продукти (ліофілізовано-сушені) курячі кубики, яловичі гранули, кубики йогурту) і промислову функціональну ліофілізовану-сировину (скибочки рослин, рослинні інгредієнти, розпушувачі). Ці різноманітні продукти мають очевидні відмінності в щільності тканини, вмісті цукру, структурі волокна та характеристиках активного інгредієнта, що висуває комплексні вимоги до діапазону регулювання та сумісності технологічного обладнання. Промислові універсальні сублімаційні сушарки розроблені з дуже гнучкими регульованими процесами, які можуть ідеально адаптуватися до характеристик обробки всіх основних універсальних-ліофілізованих продуктів і вирішити проблему сумісності {-змішаного виробництва кількох продуктів для підприємств.
Націлюючись на характеристики обробки універсальних-ліофілізованих продуктів, обладнання використовує технологію градуйованого попереднього-заморожування та сегментованої сублімаційної відповідності. Для звичайних сублімованих-продуктів із фруктів і овочів використовується технологія м’якого-блокування температури, щоб зберегти чіткий смак і природний колір; для ліофілізованих м’ясних-висушених-м’ясних і молочних продуктів на білковій основі оптимізує ефективність сублімації, щоб забезпечити повне зневоднення та не-псування активних речовин; для ліофілізованих-сухих продуктів рослинної та функціональної сировини стабілізує вакуумне середовище, щоб уникнути втрати ефективних інгредієнтів. Різноманітні настроювані параметри реалізують одну машину, яка охоплює всі основні універсальні сценарії обробки-ліофілізованих продуктів.
З точки зору безпеки виробництва обладнання, уся машина має інтегровану конструкцію з харчової-нержавіючої сталі, яка є-стійкою до корозії та легко чиститься. Він може впоратися з довгостроковим-перемінним виробництвом фруктових і овочевих продуктів, м’ясних продуктів, молочних продуктів і продуктів рослинної сировини, без залишкового накопичення та перехресного-забруднення, повністю відповідаючи єдиним стандартам безпечності харчових продуктів для універсальних сублімованих-сухих продуктів і специфікаціям міжнародного експортного аудиту.
Усі оброблені універсальні сублімовані-висушені готові продукти мають відмінні уніфіковані якісні характеристики, повний зовнішній вигляд, відсутність руйнування чи усадки, повне збереження природного смаку та поживних активних інгредієнтів, рівномірну пухку та пористу внутрішню структуру, хорошу регідратацію та наднизьку-залишкову вологість. Готова продукція має стабільні характеристики зберігання та широке подальше застосування, яку можна використовувати для повсякденних закусок, інгредієнтів для випічки, сировини для напоїв та функціональної глибокої обробки їжі.
Для сучасних переробних підприємств-ліофілізаційного сушіння потужна універсальна сумісність обладнання повністю відповідає ринковому попиту на багато-продуктове гнучке виробництво. Він підтримує серійне виробництво різноманітних масових сублімованих-продуктів за допомогою одного комплекту обладнання, ефективно спрощує конфігурацію виробничої лінії, знижує експлуатаційні витрати та допомагає підприємствам швидко виводити різноманітні універсальні сублімовані-продукти, щоб захопити частку ринку.
